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Rezept: Knoblauchgarnelen

Knoblauchgarnelen: eine Vorspeise aus Spanien. Gesamtzeit 25 Min., Aufwand: einfach, für 4 Portionen. Laut Zutatenliste enthält das Rezept Krebstiere.

Gesamt
25 Min.
Portionen
4
Aufwand
einfach
Kategorie
Vorspeise
Energiedichte
mittel

Symbolbild: Knoblauchgarnelen
Symbolbild

Passt für laut Zutatenliste

Grundlage ist die Zutatenliste dieses Rezepts. Was in einem Produkt aus dem Laden steckt, steht auf der Packung. Maßgeblich ist die Verpackung.

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 600 g rohe Garnelen (küchenfertig ausgelöst)
    3 Hinweise

    Enthält: Krebstiere, tierische Zutaten, nicht vegetarische Zutaten

  • 1/4 l Olivenöl
  • 6 Zehen Knoblauch
  • 2 getrocknete Chilischoten
  • Salz

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.

  2. Schritt 2

    Die Chilischoten waschen, trocknen, den Stielansatz abschneiden, der Länge nach halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Streifen schneiden.

  3. Schritt 3

    Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

  4. Schritt 4

    Den Knoblauch und die Chili in die Pfanne geben und kurz anbraten. Der Knoblauch darf goldgelb werden, aber nicht dunkel, sonst schmeckt er bitter.

  5. Schritt 5

    Sobald der Knoblauch etwas Farbe zieht, die Garnelen dazugeben.

  6. Schritt 6

    Die Garnelen unter Wenden 3 bis 5 Minuten braten und heiß werden lassen, bis sie rundum rosa sind und nicht mehr glasig aussehen. Mit Salz abschmecken.

  7. Schritt 7

    Die Cazuelas vorwärmen.

  8. Schritt 8

    Die Garnelen auf die Cazuelas verteilen.

  9. Schritt 9

    Sofort servieren.

Hinweise zu den Zutaten

FoodAsu prüft jede Zutat gegen 20 Einträge zum Meiden. Bei diesem Rezept gibt es diese Hinweise:

Hinweise als Tabelle
EintragHinweisZutaten
KrebstiereEnthält KrebstiereGarnelen
VegetarischEnthält nicht vegetarische ZutatenGarnelen
VeganEnthält tierische ZutatenGarnelen

Enthält

Die Zutat ist der Eintrag oder enthält ihn.

Krebstiere
Garnelen
Vegetarisch: nicht vegetarische Zutaten
Garnelen
Vegan: tierische Zutaten
Garnelen

Meist mit

Die meisten Produkte dieser Art enthalten den Eintrag.

Zu diesem Rezept gibt es keinen Hinweis.

Je nach Produkt

Es kommt auf das Produkt an, das du verwendest.

Zu diesem Rezept gibt es keinen Hinweis.

In der App siehst du diese Hinweise nur für die Personen in deinem Haushalt, die sie betreffen. Maßgeblich ist die Verpackung.

Nährwerte pro Portion

Kalorien
649 kcal306 kcal je 100 g

Energiedichte: mittel, Stufe 3 von 4

  1. sehr leichtunter 60 kcal
  2. leicht60 bis 150 kcal
  3. mittel150 bis 400 kcal
  4. gehaltvollüber 400 kcal

Die Energiedichte zeigt, wie viele Kilokalorien 100 g des Gerichts haben.

Berechnet aus den rohen Zutaten; beim Kochen ändert sich das Gewicht.

Fett
59,2 g27,9 g je 100 g
Gesättigte Fettsäuren
7,3 g3,5 g je 100 g
Kohlenhydrate
0,4 g0,2 g je 100 g
Zucker
0,3 g0,1 g je 100 g
Ballaststoffe
1,3 g0,6 g je 100 g
Eiweiß
28,2 g13,3 g je 100 g
Salz
0,55 g0,26 g je 100 g
Nährwerte als Tabelle
pro Portionje 100 g
Kalorien649 kcal306 kcal
Fett59,2 g27,9 g
Gesättigte Fettsäuren7,3 g3,5 g
Kohlenhydrate0,4 g0,2 g
Zucker0,3 g0,1 g
Ballaststoffe1,3 g0,6 g
Eiweiß28,2 g13,3 g
Salz0,55 g0,26 g

Ohne Salz nach Geschmack. Berechnet aus den rohen Zutaten mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0, Max Rubner-Institut), CC BY 4.0.

Dieses Rezept in FoodAsu

In der Einkaufslisten-App rechnest du die Mengen auf deine Portionen um und setzt die fehlenden Zutaten auf deine Einkaufsliste. Die Hinweise richten sich nach deinem Haushalt. Dort findest du über 300 Rezepte.

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