Rezept: Kladdkaka (schwedischer Schokoladenkuchen)
Kladdkaka: ein Gebäck aus Schweden. Gesamtzeit 30 Min., Aufwand: einfach, für 4 Portionen. Laut Zutatenliste enthält das Rezept Gluten, Eier und Milch. Laut Zutatenliste ist es vegetarisch.
- Gesamt
- 30 Min.
- Portionen
- 4
- Aufwand
- einfach
- Land
- Schweden
- Kategorie
- Gebäck
- Energiedichte
- gehaltvoll
Passt für laut Zutatenliste
- Vegetarisch
- Ohne Krebstiere
- Ohne Fisch
- Ohne Sellerie
- Ohne Senf
- Ohne Sesam
- Ohne Sulfite
- Ohne Lupinen
- Ohne Weichtiere
- Ohne Schweinefleisch
- Ohne Alkohol
- Ohne Gelatine
- Ohne Palmöl
Grundlage ist die Zutatenliste dieses Rezepts. Was in einem Produkt aus dem Laden steckt, steht auf der Packung. Maßgeblich ist die Verpackung.
Zutaten
Für 4 Portionen
- 100 g Butter
2 Hinweise
Enthält: Milch, tierische Zutaten
- 100 g Schokolade
6 Hinweise
Je nach Produkt mit: Gluten, Milch, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, tierischen Zutaten
- 160 g Zucker
- 120 g Weizenmehl
1 Hinweis
Enthält: Gluten
- 2 Eier
2 Hinweise
Enthält: Eier, tierische Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Schritt 2
Die Butter mit der Schokolade im Topf schmelzen.
- Schritt 3
Die restlichen Zutaten unterheben.
- Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Spring- oder Auflaufform füllen.
- Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Der Kuchen soll in der Mitte noch matschig sein.
Hinweise zu den Zutaten
FoodAsu prüft jede Zutat gegen 20 Einträge zum Meiden. Bei diesem Rezept gibt es diese Hinweise:
Hinweise als Tabelle
| Eintrag | Hinweis | Zutaten |
|---|---|---|
| Gluten | Enthält Gluten | Weizenmehl |
| Je nach Produkt mit Gluten | Schokolade | |
| Eier | Enthält Eier | Ei |
| Erdnüsse | Je nach Produkt mit Erdnüssen | Schokolade |
| Soja | Je nach Produkt mit Soja | Schokolade |
| Milch | Enthält Milch | Butter |
| Je nach Produkt mit Milch | Schokolade | |
| Schalenfrüchte | Je nach Produkt mit Schalenfrüchten | Schokolade |
| Vegan | Enthält tierische Zutaten | Butter, Ei |
| Je nach Produkt mit tierischen Zutaten | Schokolade |
Enthält
Die Zutat ist der Eintrag oder enthält ihn.
- Gluten
- Weizenmehl
- Eier
- Ei
- Milch
- Butter
- Vegan: tierische Zutaten
- Butter, Ei
Meist mit
Die meisten Produkte dieser Art enthalten den Eintrag.
Zu diesem Rezept gibt es keinen Hinweis.
Je nach Produkt
Es kommt auf das Produkt an, das du verwendest.
- Gluten
- Schokolade
- Erdnüsse
- Schokolade
- Soja
- Schokolade
- Milch
- Schokolade
- Schalenfrüchte
- Schokolade
- Vegan: tierische Zutaten
- Schokolade
Maßgeblich ist die Verpackung.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 618 kcal427 kcal je 100 g
Energiedichte: gehaltvoll, Stufe 4 von 4
- sehr leichtunter 60 kcal
- leicht60 bis 150 kcal
- mittel150 bis 400 kcal
- gehaltvollüber 400 kcal
Die Energiedichte zeigt, wie viele Kilokalorien 100 g des Gerichts haben.
Berechnet aus den rohen Zutaten; beim Kochen ändert sich das Gewicht.
- Fett
- 31,1 g21,5 g je 100 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 18,7 g12,9 g je 100 g
- Kohlenhydrate
- 74,2 g51,1 g je 100 g
- Zucker
- 52,0 g35,9 g je 100 g
- Ballaststoffe
- 3,9 g2,7 g je 100 g
- Eiweiß
- 8,4 g5,8 g je 100 g
- Salz
- 0,11 g0,08 g je 100 g
Nährwerte als Tabelle
| pro Portion | je 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorien | 618 kcal | 427 kcal |
| Fett | 31,1 g | 21,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 18,7 g | 12,9 g |
| Kohlenhydrate | 74,2 g | 51,1 g |
| Zucker | 52,0 g | 35,9 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g | 2,7 g |
| Eiweiß | 8,4 g | 5,8 g |
| Salz | 0,11 g | 0,08 g |
Berechnet aus den rohen Zutaten mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0, Max Rubner-Institut), CC BY 4.0.
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